Saputo (Giuseppe)

Un article de la Mémoire du Québec (2022).

• Homme de métier (fromager) et homme d'affaires né en Sicile (Italie).
  

Arrive à Montréal en 1950.
Père de la lignée Saputo d'Amérique.
Son épouse, Maria, vient le rejoindre en 1952 avec ses enfants ; en 1954, il fonde avec Maria et son fils Lino Saputo, le quatrième de ses 8 enfants, une entreprise qui deviendra Saputo Inc. ; au départ, avec un équipement d'une valeur de 500 $, Giuseppe et Maria fabriquent les fromages mozzarella et ricotta que Lino enveloppe et livre à bicyclette chez les clients ; ils s'installent dans un espace de 10 par 12 pieds à la Delca Cheese Factory, sur la rue de Rouen à Montréal ; l'année suivante il achète la fabrique au complet, puis 2 ans plus tard il construit une usine de fromage dans l'ancienne ville de Saint-Michel (Montréal).
En 1969, Giuseppe cède la direction de l'entreprise à son fils Lino.