Prézeau, Prézot (étymologie)

Un article de la Mémoire du Québec (2022).

• Prézeau, ou Prézot, est un mot issu de présure, c'est-à-dire, ce qui sert à faire cailler le lait.
  

Nom de profession désignant un fromager.

• Crédits -
  

Dictionnaire étymologique des noms de famille et prénoms de France (Albert Dauzat, Larousse Sélection, Librairie Larousse, 1969)